About this role
Description : Entretien, nettoyage et polissage de la vaisselle, verrerie, argenterie et matériel. Préparation et mise en place des offices, chariots, guéridons et matériel de service. Gestion des approvisionnements, des livraisons, du linge et de l'organisation des offices. Maintien de la propreté, de l'ordre et du bon fonctionnement du matériel. Liaison entre la cuisine, l'office et la salle, signalement des besoins et participation au service.