About this role
Votre mission Véritable pilier de la salle, vous assurez un service irréprochable tout en participant activement aux opérations quotidiennes : Organiser et superviser la mise en place de la salle Assurer un service fluide et qualitatif : accueil, conseil client (viandes, vins, bières), prise de commande et suivi des tables Participer activement au service au même titre qu'un commis (run, débarrassage, soutien équipe) Coordonner le service entre la salle et la cuisine Veiller à l'ambiance, au rythme du service et à la satisfaction client Gérer l'encaissement des additions Assurer les responsabilités de fermeture : clôture de caisse, rangement, préparation du service suivant Après le service : Organisation et rangement de la salle et du matériel Profil Expérience confirmée en salle (chef de rang ou commis expérimenté évolutif) ou jouir d'une première expérience solide et d'un souhait d'évolution en phase avec un dynamisme hors norme Sens aigu du service et excellent contact client Leadership naturel et capacité à coordonner une équipe Polyvalence, implication et esprit d'initiative Résistance au stress et fiabilité Présentation soignée et hygiène irréprochable Bonne communication avec la cuisine Maîtrise du français, l'anglais est un atout, le néerlandais un plus. Habiter à proximité ou être mobile Offre CDI immédiat (temps plein - 38h/semaine) Horaires : congé dimanche, lundi et mardi - services à partir du mercredi soir (services coupés possibles) Rémunération selon expérience et profil Un cadre de travail dynamique, convivial et exigeant, au sein d'une maison reconnue