About this role
Nos encontramos en busca de Coordinador de Producción quien será responsable de planear, dirigir y controlar las operaciones relacionadas con el reempaque de materias primas sólidas y líquidas destinadas a la industria alimentaria. Su objetivo principal es garantizar la continuidad operativa, el cumplimiento de estándares de calidad, la eficiencia del proceso productivo y la seguridad del personal.Funciones:*Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de reempaque de sólidos y líquidos.*Asegurar el cumplimiento de los programas de reempaque, optimizando tiempos, recursos y materias primas.*Supervisar las operaciones de reempaque, sellado, etiquetado y control de procesos.*Garantizar el cumplimiento de las normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y protocolos de inocuidad alimentaria.*Liderar, capacitar y evaluar al personal operativo, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y productivo.*Elaborar reportes de producción, consumos, trazabilidad y eventos relevan