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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) @ OLYDES

44 - NantesOnsiteFull-time
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About this role

Description du poste çamatchentrenous

✅ Le savoir-faire artisanal à grande échelle ✅ Une culture du produit frais et de la qualité ✅ Liberté de création et pilotage d'une brigade Nous recherchons notre futur Chef Pâtissier H/F pour insuffler son âme et son expertise à notre laboratoire. Votre potentiel permettra de : Cultiver l'authenticité : Vous redonnez ses lettres de noblesse à la pâtisserie en garantissant une fabrication maison, généreuse et de qualité. Maîtriser votre atelier : Véritable chef d'orchestre, vous pilotez vos indicateurs (marges, matières premières, stocks) avec la précision d'un artisan soucieux de la santé de sa propre boutique. Transmettre et fédérer : Vous animez une brigade de 18 collaborateurs . Plus qu'un manager, vous êtes un mentor qui transmet le goût de l'excellence et du travail bien fait.

Description du profil :

Votre envie de nous rejoindre Ce que nous cherchons chez vous :

Compétences et traits de personnalité L'amour du geste par votre culture du produit frais et votre œil pour les finitions d'excellence.***La rigueur du Chef en pilotant votre laboratoire comme un patron d'atelier attentif à la santé de sa Maison.***Capitaine de brigade par votre capacité à transmettre votre passion et à orchestrer la production avec fluidité.

Votre parcours Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire .

Rémunération : Entre 30k€ et 35k€ annuels bruts + 13ème mois, participation, intéressement (PEE) et prime de bilan !

Poste en CDI - Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an On a hâte de vous rencontrer !

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