About this role
RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE (H/F) Lyon – Hôtel 4 CDI – Prise de poste à convenir Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre un hôtel 4 étoiles situé à Lyon, au sein d’une petite équipe dans un environnement de travail structuré et convivial. Vos missions : - Élaborer une cuisine de qualité, en adéquation avec le positionnement de l’établissement. - Piloter l’ensemble des opérations en cuisine. - Encadrer et accompagner une équipe à taille humaine. - Garantir la régularité, la qualité et l’organisation des services. - Assurer la gestion des coûts, des commandes et des stocks. Profil recherché: Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de Cuisine prêt à évoluer. - Autonomie, organisation et sens des responsabilités. - Esprit d’équipe et approche opérationnelle terrain. - Sensibilité à une cuisine de saison et qualitative. Conditions : - CDI - Repos fixes : vendredi & samedi ou samedi & dimanche