About this role
UZ Brussel: Samen sterk in zorg, innovatie en wetenschap Word onze nieuwe voedingsassistent UZ Brussel is een toonaangevend universitair ziekenhuis in het hart van onze hoofdstad. Wij zijn een warm en vooruitstrevend ziekenhuis waar innovatie, onderzoek en patiëntgerichte zorg hand in hand gaan. Elke dag zetten bijna 5.000 medewerkers zich in om onze missie waar te maken: zorg bieden die niet alleen uitblinkt in kwaliteit, maar ook in menselijkheid. Wil jij met jouw talent het verschil maken voor onze patiënten? Dan ben jij de collega die we zoeken! Hoe maak jij het verschil? Je bent de schakel tussen de patiënt en de keuken, om een optimale tevredenheid over de voeding bij de patiënt te bekomen. Dit omvat volgende taken: Dagelijks gehospitaliseerde patiënten bezoeken en informatie verstrekken aangaande de maaltijdverstrekking en menu; Het noteren en interpreteren van de verkregen info op aangepaste documenten; Het verwerken van de maaltijdgegevens via aangepaste software; Het zorgen voor de administratieve verwerking van aanvragen bezoekersmaaltijden en personeel; Het verwerken van de gegevens van extra klanten; Productielijsten verwerken en distributiekanalen voor de keuken aanvragen op basis van alle gegevens en hiervoor info verstrekken aan productieteam; Het uitvoeren van kerntemperatuurmetingen tijdens alle distributiemomenten en het dagelijks verwerken van deze gegevens om kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen; Het ondernemen van corrigerende maatregelen bij niet conforme temperatuur van de voeding aan de distributieband; Het opvolgen van testtemperaturen via logger systeem; Rapporteren van problemen aan diëtiste of directe chef keuken; Advies geven aan verpleegkundigen in overleg met diëtiste betreffende voedingsaanpassingen; Het uitvoeren van controles t.h.v. de maaltijddistributie en nakijken of aangevraagde componenten verstrekt worden en het eventueel geven van aanwijzingen tot aanbrengen van wijzigingen bij eventuele tekorten; Het verzamelen van omzetgegevens qua maaltijden, facturatiegegevens bezoekersmaaltijden, externe – en interne leveringen Welke collega zoeken we? Je hebt een goede kennis van verschillende types diëten. Taalvaardig : Je communiceert vlot in het Nederlands en hebt noties van Frans en Engels. Je beschikt over goede communicatievaardigheden. Teamspeler : Je werkt graag in een team en je bent collegiaal. IT kennis : Je werkt vlot met de meest gangbare softwareprogramma’s (Excel, Word...). Leergierig : Alle opleidingen gebeuren op de werkvloer. Je werkt volgens goede hygiëne praktijken en kan de afspraken die gemaakt zijn in de hygiënegids voor keukenpersoneel naleven.