About this role
Een greep uit je takenpakket: Je bereidt en weegt ingrediënten af volgens vaste recepten en planning Je zorgt voor een correcte overdracht naar de productie en denkt actief mee aan optimalisaties Je werkt nauw samen met kwaliteits- en productieteams De ideale kok/bereider vinkt volgende zaken af: Je hebt ervaring als kok in de horeca én ervaring in een productie omgeving Je werkt zeer nauwkeurig en houdt vast aan de geldende kwaliteit- en hygiëne regels Je denkt mee na over optimalisaties