About this role
Als event chef ziet jouw dag er zo uit: - Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van het keukenpersoneel tijdens de evenementen in het Elisabeth Center Antwerpen, ZOO Antwerpen, en ZOO Planckendael - Je superviseert zowel eigen personeel als externe medewerkers en waarborgt de kwaliteit en de presentatie van alle gerechten - Je bent de drijvende kracht achter elke cateringformule op een evenement - Je blijft ook zelf actief meekoken - Je bereidt zowel koude als warme gerechten - Je leidt nieuwe medewerkers op - Jij hebt enkele jaren relevante ervaring als kok - Jij hebt bij voorkeur ervaring in banqueting en catering - Jij hebt ervaring in het coördineren en motiveren van personeel - Jij hebt sterke organisatorische vaardigheden - Het ontbreekt je niet aan creativiteit en je kan improviseren waar nodig - Jij hebt geen probleem met weekend- en avondwerk - Jij hebt kennis van HACCP