About this role
Zelfstandig beheren van een toegewezen keukensectie Voorbereiden en bereiden van Noord-Indische gerechten Uitvoeren van mise-en-place en service tijdens lunch- en dinerservice Correct toepassen van traditionele kooktechnieken, kruiden en specerijen Toezien op voedselveiligheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen Zorg dragen voor orde, netheid en correct gebruik van keukenapparatuur.