About this role
Mandal Hotel er Norges sørligste hotell. Det ligger i vedsiden av Buen kulturhus i Mandal. Langs den nydelige Mandalselva. Hotellet åpner 2 mai 2019. Hotellet har 87 hotellrom og over 200 sengeplasser. Et flott selskapslokale på toppen av hotellet med utsikt utover hele byen. Hotellet har også restauranten ANKER, som har 100 sitte plasser inne og uteservering på taket. Imellom Anker og Buen ligger det lite fiskeutsalg Fiskelaget. Derfor er havet et av konseptets inspirasjonskilder. Anker Restaurant er en del av Mandal Hotel. Vi er hovedsakelig en a «la carte restaurant» som også servere frokost og har mye konferanser i tillegg. Konseptet til Anker Restaurant er fokus på ekte mat og ekte opplevelser. Kortreist mat er en del av hovedfokuset vårt, sammen med inspirasjon fra nordiske tradisjoner. Lokale råvarer er hoved ingrediensene våre. Med et tett og inspirerende samarbeid med lokalmats produsenter her på Sørlandet. Er du vår nye Hovmester? Vi ønsker kollegaer som er dedikert og liker å jobbe i team. Høy faginteresse er et viktig kriteria fra oss. Du må være motivert for å jobbe i et effektivt miljø med fokus på gjesten. Vi ønsker: - At våre søkere har gode kommunikasjonsevner, og behersker norsk og engelsk språk godt både skriftlig og muntlig. Det er også et veldig pluss hvis man også kan andre språk. - Fagbrev er en fordel men ikke et kriteria. Bra arbeidserfaring er like viktig. - Må ha god fysisk helse og form. - Er opptatt av å ha et godt arbeidsmiljø å jobbe bra i team. - Er interessert i faget sitt og lærevillig. - Fokus på å være positiv og serviceinnstilt. - Må være opptatt av hygiene og orden. - Punktlighet og pålitelighet er viktige egenskaper. Hva vi forventer av deg: Du er en trygg, evner å motivere og inspirere dine kollegaer. Du har erfaring fra store arrangementer. Du er en positiv, utadvendt og entusiastisk person som liker å ha det gøy på jobb, som bidrar til å lage arbeidsglede og et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av å skape unike gjesteopplevelser. Du har også relevant utdannelse og/eller erfaring fra bransjen. Du jobber systematisk og strukturert, men håndterer et høyt arbeidstempo. Til slutt har du en utpreget "Vi ser kun muligheter!" - holdning! Hva du kan forvente av oss: Dette er en spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Vi tilbyr en stilling i et spennende frittstående hotell. Vi jobber tett med Buen kulturhus på diverse arrangementer. Les mer om hotellet her: https://www.facebook.com/MandalHotels / Vi vill inte bli kontaktade av rekryterings/bemanningsföretag.