About this role
Arbetsbeskrivning Brasserie Rivoli söker nu en erfaren Chef de Partie / Linjekock med omgående start till vårt välrenommerade franska brasserie i Bjørvika, Oslo. Om tjänsten Vi söker dig som har erfarenhet från liknande restaurangkoncept och som trivs i en professionell köksmiljö med högt tempo, tydliga rutiner och stort fokus på kvalitet. Tjänsten innebär arbete både dag- och kvällstid enligt schema. Arbetsuppgifter Ansvara för egen station i köket Förberedelser och mise en place Tillagning och service i à la carte-kök Hantering och förädling av råvaror enligt restaurangens hö