About this role
- Herstellung/Entwicklung handwerklich hergestellter Konditoreiwaren aller Art (Sahne.- & Obstkuchen, Dauergebäcke, feines Teegebäck, Baumkuchen, Marzipanfiguren, saisonale Gebäcke und vieles mehr) - Hochzeits- und Dekotorten (Ausführung und Betreuung von Sonderbestellungen) - Veranstaltungsservice (Zubereitung von Finger-Food süß und pikant für unseren Cateringbereich) - Umsetzung von Hygiene- und Qualitätssicherungsmaßnahmen - Ausbildung (Anleitung und Betreuung unserer Konditoreiauszubildenden) - bei entsprechender Eignung: Leitung und Führung der Konditoreiabteilung mit >10 Mitarbeiter/innen (Mitarbeiterführung, Hygiene, Qualitätssicherung)