About this role
• Herstellung/Entwicklung handwerklich hergestellter Konditoreiwaren aller Art (Sahne.- & Obstkuchen, Dauergebäcke, feines Teegebäck, Baumkuchen, Marzipanfiguren, saisonale Gebäcke und vieles mehr)
• Kreative Gestaltung von Hochzeits- und Dekotorten sowie die Umsetzung individueller Sonderbestellungen
• Zubereitung von feinem pikanten und süßen Finger-Food für unser Catering
• Einhaltung und Sicherung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Ausbildung (Anleitung und Betreuung unserer Konditoreiauszubildenden)
• bei entsprechender Eignung: Leitung und Führung der Konditoreiabteilung mit >10 Mitarbeiter/innen (Mitarbeiterführung, Hygiene, Qualitätssicherung)