About this role
The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System! Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten. Join us! Deine Aufgaben - In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst - Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch wenn es stressig wird behältst Du die Ruhe und den Überblick - Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP – Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants - Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft - Du bist verantwortlich mit Deinem Team für die Einhaltung der Wareneinsätze, der Rezepturvorgaben und die Durchführung der Monatsinventuren - Des Weiteren bist Du für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich Damit machst Du uns glücklich - Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion - Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz - Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität - Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität - Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland - Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst - Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen: - Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz - Übertarifliche Vergütung, Brutto-Jahresgehalt ab 45.000 € - Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS - Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS - Trinkgeld-Beteiligung - Erfolgsabhängige Bonuszahlungen - Elektronische Arbeitszeitenerfassung - Dienstplanwünsche über unsere App - Variable Arbeitszeitmodelle - 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung - Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm - Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung - Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme - Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job! - über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben" Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.