About this role
Mittelständisches Gastronomieunternehmen im Mega-Trend „Bio“ sucht Sous Chef*in (m/w/d) Seit 40 Jahren ist die leckerbiss GmbH in und um Bremen Experte für Bio-Gemeinschaftsverpflegung aller Art. Für die Neueröffnung eines gehobenen Betriebsrestaurants suchen wir ab dem 01.03.2026 einen talentierten Sous Chef*in. Innerhalb eines dynamischen, bio-zertifizierten Unternehmens auf Wachstumskurs erwartet Dich abwechslungsreiches Arbeiten und ein motiviertes Team bei übertariflicher Vergütung. Womit wir Dich überzeugen: - Langjährig am Markt bestehendes, inhabergeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien - Das Beste aus zwei Welten: gehobene Küche mit Liebe zum Detail bei familienfreundlichen und gut planbaren Arbeitszeiten - Übertarifliche Vergütung - Gut planbare Urlaubszeiten - Bio-zertifizierte Rohstoffe höchster Qualität von regionalen und internationalen Lieferanten - Ein begeisterungsfähiges Team unterschiedlichster Nationalitäten in einem mittelständischen Unternehmen auf Wachstumskurs - modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt - Ggf. Übernahme von überregionalen Umzugskosten Womit Du uns überzeugst: - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen - Teamgeist und Flexibilität - Ausgeprägtes Bewusstsein für Rohstoff- und Produktqualität - Erfahrung im Umgang mit und Affinität zu Biolebensmitteln wünschenswert - Gepflegtes Auftreten und Freude am Kontakt mit Gästen Deine Aufgaben: - Zubereitung von Speisen mit hochwertigen regionalen und biologischen Produkten Beratung von Gästen - Reinigungsarbeiten - Warenlagerung - Umsetzung von HACCP-Anforderungen Art der Stelle: Vollzeit Leistungen: - Essenszuschuss - Kostenlose Getränke Arbeitsort: Vor Ort Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Lebensmittelhygiene