About this role
Fleischer/Fleischermeister (m/w/d) mit Leidenschaft gesucht – Bio, Wild & Ostseeluft inklusive! Gut Darß GmbH & Co.KG ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb inmitten der atemberaubenden Landschaft des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft an der Ostsee. Unser Anspruch: nachhaltige Tierhaltung, hochwertige Bio-Produkte und ehrliches Handwerk. In unserer hofeigenen Fleischerei verarbeiten wir Fleisch aus eigener ökologischer Tierhaltung sowie aus Wildbeständen aus der Region – mit Respekt vor Tier, Natur und Mensch. Deine Aufgaben - Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch aus eigener Bio-Tierhaltung und Wildbret - Einhaltung hoher Hygienestandards und Qualitätsvorgaben - Mitarbeit bei der Produktentwicklung für unseren Hofladen und die Gastronomie - Pflege und Wartung der Maschinen und Arbeitsmittel - Gelegentliche Kundenberatung im Direktverkauf (z. B. bei Events oder im Hofladen) Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Metzger/in - Leidenschaft für hochwertiges Fleisch und handwerkliche Verarbeitung - Idealerweise Erfahrung mit Wildverarbeitung oder Interesse, sich in diesen Bereich einzuarbeiten - Verantwortungsbewusstsein, Sauberkeit und Teamfähigkeit - Führerschein Klasse B von Vorteil Was wir dir bieten - Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands – direkt an der Ostsee - Ein fester Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, ökologischen Betrieb - geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto (Kernarbeitszeit 08:00 bis 17:00 Uhr) - eine Vollzeitbeschäftigung - Möglichkeit zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Fleischprodukte - Ein herzliches und freundliches Team, das Deinen Einsatz schätzt - Eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen - Mitarbeiterrabatt, auch in unserem Hofladen, damit du von unseren hochwertigen ökologischen Produkten profitieren kannst - Die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge, damit du auch in Zukunft sorgenfrei bist. - Die Option zum Bike-Leasing, damit du umweltfreundlich und aktiv zur Arbeit kommen kannst Jetzt bewerben! Du möchtest mit gutem Gewissen gutes Fleisch verarbeiten – und das in einer einmaligen Umgebung? Dann werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung an [email protected] oder direkt bei uns vor Ort auf dem Gut Darß in Born. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik