About this role
Fleischer/in (m/w/d) oder Fleischermeister/in (m/w/d) mit Leidenschaft gesucht – Bio, Wild & Ostseeluft inklusive!
Die Gut Darß HDS GmbH & Co. KG ist ein modernes, ökologisch wirtschaftendes Landwirtschaftsunternehmen. mitten im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Unser Anspruch: nachhaltige Tierhaltung, hochwertige Bio-Produkte und ehrliches Handwerk. In unserer hofeigenen Fleischerei verarbeiten wir Fleisch aus eigener ökologischer Tierhaltung sowie aus Wildbeständen aus der Region – mit Respekt vor Tier, Natur und Mensch. 🌿🐂.Deine Aufgaben- Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch aus eigener Bio-Tierhaltung und Wildbret 🍖- Einhaltung hoher Hygienestandards und Qualitätsvorgaben 📈- Mitarbeit bei der Produktentwicklung für unseren Hofladen und die Gastronomie 🍴- Pflege und Wartung der Maschinen und Arbeitsmittel 🛠️- Gelegentliche Kundenberatung im Direktverkauf (z. B. bei Events oder im Hofladen) 📢Dein Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Metzger/in 📚- Leidenschaft für hochwertiges Fleisch und handwerkliche Verarbeitung❤️- Idealerweise Erfahrung mit Wildverarbeitung oder Interesse, sich in diesen Bereich einzuarbeiten 🦌 🐃- Verantwortungsbewusstsein, Sauberkeit und Teamfähigkeit 🤝- Führerschein Klasse B von Vorteil 🚗Was wir dir bieten- Arbeiten an einem der schönsten Orte Deutschlands – direkt an der Ostsee 🏖️- Ein fester Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, ökologischen Betrieb 🌟- geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto (Kernarbeitszeit 08:00 bis 17:00 Uhr) 🕒- eine Vollzeitbeschäftigung 📊- Möglichkeit zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Fleischprodukte 📈- Ein herzliches und freundliches Team, das Deinen Einsatz schätzt 🤗- Eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen 💰- Mitarbeiterrabatte, auch in unserem Hofladen, Gastronomie, sowie Touristischen Einrichtungen 🛍️- Betriebliche Altersvorsorge 📊- Die Option zum Bike-Leasing, damit du umweltfreundlich und aktiv zur Arbeit kommen kannst 🚴♀️Jetzt bewerben!
Du möchtest mit gutem Gewissen gutes Fleisch verarbeiten – und das in einer einmaligen Umgebung? Dann werde Teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung an [email protected] ( [email protected] ) oder direkt bei uns vor Ort auf dem Gut Darß in Born.
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik