About this role
Über uns Gutes Bier, gutes Essen, gute Leute:** **Nur zwei Minuten von der Seebrücke entfernt, haben wir unser neues Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus in Zingst eröffnet. Hier treffen sich Einheimische und Urlaubsgäste, um handwerklich gebraute Biere und traditionelle Küche zu genießen – ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Regional & authentisch. Wir legen Wert auf Qualität und Transparenz. Unser Rindfleisch stammt deshalb aus unserer eigenen Landwirtschaft vom LandWert Hof – natürlich in all unseren Braugasthäusern: in Hamburg, Stralsund, Binz und Berlin. Werde Teil unseres Teams und erlebe echte Braugasthaus-Atmosphäre am Meer! Tätigkeitsbereich - Leitung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unter Einhaltung des betrieblichen Standards während deiner Schicht - Sicherstellung einer freundlichen und aufmerksamen Servicekultur - Erstellung der Tagesabrechnungen - Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter|innen - Allgemeine Servicetätigkeiten wie Beratung der Gäste insbesondere im Bereich Bier und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränke Anforderungsprofil - erste Berufserfahrung in der Gastronomie sind wünschenswert, motivierte Quereinsteiger sind uns ebenso herzlich willkommen - Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Du bringst eine ausgeprägte Service-Mentalität mit und gehst mit Begeisterung auf unsere Gäste zu - organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse haben Leistungen & Vorteile - Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe) - Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern - Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause - Kostenlose Mitarbeiterverpflegung in unserem Braugasthaus - Dienstradleasing über Jobrad - Zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits - Flexible Arbeitszeiten - SFN-Zuschläge - Familiäres Arbeitsklima - regelmäßige Bierschulungen - Sicherer Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten - Private Krankenzusatzversicherung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Durst bekommen? Dann melde dich bei uns! Wenn Du unsere Gäste begeistern möchtest, Leidenschaft für ein tolles Team mitbringst sowie einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! [email protected] Telefon: +49 (162) 2434412 (auch WhatsApp möglich) Kontakt Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Zingst | Henning Kamphues – Operations Manager | Seestraße 55 | 18374 Zingst Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Beschwerdemanagement, Aufsicht, Leitung Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Restaurantservice, Gästebetreuung