About this role
Weitere Berufsbezeichnung: Service Restaurant; Restaurantfachmann Stellenbeschreibung: Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Sie wollten schon immer in einem Restaurant mit Ausblick arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Im Seehotel Wiesler, einem 4*-Superior Hotel direkt am Ufer des Titisees, genießen Gäste und Mitarbeiter den traumhaften Blick auf den See – sowohl im stilvollen Panorama-Restaurant als auch im Sommer auf unserer großzügigen Sonnenterrasse direkt am Wasser. Unser junges Serviceteam arbeitet ausschließlich im Mittel- oder Spätdienst ohne Teildienst – mit einer geregelten 5-Tage-Woche. Tagsüber servieren wir eine feine Auswahl an Mittagsgerichten, hausgemachtem Kuchen und Kaffeespezialitäten. Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonal inspirierten Halbpension sowie einer kleinen, feinen à la carte Karte mit regionalen Gerichten, ausgesuchten badischen Weinen und hausgemachten Drinks. Dank digitaler Technik mit Orderman und Bonbrett arbeiten wir effizienter – und haben mehr Zeit für echten Service am Gast. Jede:r Servicemitarbeiter:in betreut mehrere Tage hintereinander die gleiche Station – das sorgt für Verlässlichkeit, bessere Abläufe und einen intensiveren Gästekontakt. Der Einstieg ist flexibel – ob sofort oder nach Vereinbarung. Wir freuen uns, wenn es für beide Seiten passt. Aufgaben - Fachgerechter Mittags- und Abendservice in Ihrer eigenen Station – freundlich, kompetent und aufmerksam - Mehrtägige Betreuung der gleichen Station, oft mit denselben Gästen – für einen persönlichen und verbindlichen Kontakt - Vorrichten des Mise en Place für den Service sowie Ihre Station – professionell und strukturiert - Eigenverantwortliche Kellnerabrechnung mit digitalem Kassensystem - Teilnahme an täglichen Menü- und Teambesprechungen - Kenntnis und Empfehlung unserer Weine, hausgemachten Getränke und Spezialitäten Qualifikation - Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach ist von Vorteil, aber kein Muss - Berufserfahrung im Service – idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie - Sicherer Umgang mit Gästen, ein freundliches Auftreten und gute Umgangsformen - Interesse an regionaler Küche, Wein & Drinks - Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit - Grundkenntnisse in Deutsch – weitere Sprachen von Vorteil Benefits Unsere Benefits – Für Sie gemacht: Als Teil unseres Teams profitieren Sie von vielen Vorteilen: - ✔ Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst (außer auf Wunsch) - ✔ 5-Tage-Woche mit festen, zusammenhängenden freien Tagen - ✔ Übertarifliche Vergütung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge - ✔ Hansefit-Mitgliedschaft mit Arbeitgeberzuschuss – Fitnessstudios, Schwimmbäder, Bouldern, Therme & mehr in ganz Deutschland - ✔ Professionelles, kollegiales Arbeitsumfeld - ✔ Unterkunft kann gestellt werden (oder Unterstützung bei der Wohnungssuche) - ✔ Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze - ✔ Vergünstigte Verpflegung in Gästequalität - ✔ 20 % Rabatt in unseren Restaurants, der Bar und auf Spa-Anwendungen - ✔ Freie Nutzung von Fitnessraum, Freizeitbereich und Mitarbeiterstrand am See - ✔ Wöchentlicher Wellnessabend nur für Mitarbeitende - ✔ Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, nachhaltigen Hotelbetrieb Wenn auch Sie im Seehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.