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Sucuk-Füllmeister / Wurstfüllmeister (m/w/d) – Fleischwarenproduktion Arbeitsort: Eggenstein-Leopoldshafen Positionsart: Vollzeit Branche: Fleisch- und Fleischwarenproduktion Erfahrungsniveau: Meister / Vorarbeiter Stellenbeschreibung: Für unseren Produktionsbetrieb suchen wir einen erfahrenen Sucuk-Füllmeister, der für das Füllen und Binden unserer Sucuk-Produkte verantwortlich ist. Aufgaben und Verantwortlichkeiten: - Herstellung und Füllen von Sucuk mit modernen Füllmaschinen - Erfahrung in der Produktion von Pastirma und Kavurma ist von Vorteil - Einhaltung der Hygieneregeln vor und nach dem Füllprozess - Fachgerechte Durchführung von Darmfüllung, Binden und Reifeprozessen - Erreichen der täglichen Produktionsziele gemäß Produktionsplan - Kontinuierliche Kontrolle der Produktqualität und Eingreifen bei Bedarf - Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Produktionsbereich Anforderungen: - Erfahrung in der Produktion von Fleischwaren, insbesondere im Sucuk-Füllen sowie idealerweise in der Herstellung von Pastirma und Kavurma - Idealerweise Erfahrung in größeren Produktionsbetrieben - Erfahrung in Teamführung und Produktionsorganisation - Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheitsvorschriften - Verantwortungsbewusste, sorgfältige und disziplinierte Arbeitsweise - Körperlich belastbar und geeignet für physische Arbeit - Deutsch- oder Türkischkenntnisse von Vorteil (A2-Niveau) Willkommenskultur: - Unterstützung bei der Wohnungssuche - Unterstützung bei Behördengängen oder Arztbesuchen Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne: +49 (0) 228 713 1313 / [email protected] For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you: +49 (0) 228 713 1313 / [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Wursteinfüllen, Lebensmittelhygiene