About this role
Bäcker*in (d/w/m) Biobäckerei | Transparente Backstube | Tagarbeit | Sauerteig | Familienbetrieb Du willst backen – ohne Nachtarbeit. Du willst echtes Handwerk – ohne Fertigmischungen. Du willst ein Team, das zieht – und kein anonymes Fließband. Dann lies weiter! Das erwartet dich bei uns (unsere echten Benefits): - Tagarbeit ab 5:00 oder 6:00 Uhr – keine Nachtschichten (Ausnahme: Weihnachten & Ostern) - Planbares Leben – mehr Zeit für Familie, Freunde und dich - 100 % Bio & 100 % Handwerk – keine Backmischungen, keine Enzyme, kein Bullshit - Transparente Backstube – du stehst im Schaufenster und hast freie Sicht auf die Berge und das Leben vor dem Laden; die Kund*innen sehen dir dafür ebenfalls bei der Arbeit zu - Moderne Prozesse mit Sinn – Langzeitteigführung, Sauerteige, Koch-, Brüh- & Quellstücke - Kreativer Spielraum – bring deine Ideen wirklich ein - Sicherer Arbeitsplatz – unser junges Unternehmen wächst, wächst du mit? - Starkes Team – jung, motiviert, anders - wir unterstützen uns gegenseitig - Faire Vergütung + Zuschläge - EGYM Wellpass - Mitarbeitendenrabatt - Betriebliche Altersvorsorge - Firmen-Events Über uns Wir sind eine junge Biobäckerei – und wir machen vieles bewusst anders. Bei uns bleibt das Licht vor 6:00 Uhr aus. Unsere Arbeitsweise kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Prozessen: lange Teigführungen, verschiedene Sauerteige und echtes Know-how statt Zusatzstoffe. Unsere Backstube ist offen, transparent und kompromisslos bio. Das heißt auch: Kund*innen schauen dir bei der Arbeit zu. Deine Aufgaben - Herstellung hochwertiger Backwaren mit Langzeitteigführung - Arbeiten mit verschiedenen Sauerteigen und traditionellen Verfahren - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Mitgestaltung unseres Sortiments und neuer Produkte - Unterstützung im Verkauf bei Bedarf und auch nur, wenn du Lust darauf hast Das bringst du mit - Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin / Konditorin oder vergleichbare Qualifikation - Idealerweise Erfahrung mit Bio-Backwaren und Langzeitteigführung - Leidenschaft für echtes Handwerk und hochwertige Lebensmittel - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative - Offenheit für eine transparente Arbeitsweise Wenn du bis hier gelesen hast, passt du wahrscheinlich ziemlich gut zu uns. Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich.