About this role
### **Bäcker\*in (d/w/m)**
**Biobäckerei | Transparente Backstube | Tagarbeit | Sauerteig | Familienbetrieb**
Du willst backen – **ohne Nachtarbeit**. Du willst echtes Handwerk – **ohne Fertigmischungen**. Du willst ein Team, das zieht – **und kein anonymes Fließband**.
Dann lies weiter!
**Das erwartet dich bei uns (unsere echten Benefits):**
- **Tagarbeit ab 5:00 oder 6:00 Uhr** – keine Nachtschichten (Ausnahme: Weihnachten & Ostern) - **Planbares Leben** – mehr Zeit für Familie, Freunde und dich - **100 % Bio & 100 % Handwerk** – keine Backmischungen, keine Enzyme, kein Bullshit - **Transparente Backstube** – du stehst im Schaufenster und hast freie Sicht auf die Berge und das Leben vor dem Laden; die Kund\*innen sehen dir dafür ebenfalls bei der Arbeit zu - **Moderne Prozesse mit Sinn** – Langzeitteigführung, Sauerteige, Koch-, Brüh- & Quellstücke - **Kreativer Spielraum** – bring deine Ideen wirklich ein - **Sicherer Arbeitsplatz **– unser junges Unternehmen wächst, wächst du mit? - **Starkes Team** – jung, motiviert, anders - wir unterstützen uns gegenseitig - **Faire Vergütung** + Zuschläge - **EGYM Wellpass** - **Mitarbeitendenrabatt** - **Betriebliche Altersvorsorge** - **Firmen-Events**
### **Über uns**
Wir sind eine junge Biobäckerei – und wir machen vieles bewusst anders. Bei uns bleibt das Licht vor 6:00 Uhr aus.
Unsere Arbeitsweise kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Prozessen: lange Teigführungen, verschiedene Sauerteige und echtes Know-how statt Zusatzstoffe.
Unsere Backstube ist **offen, transparent und kompromisslos bio**. Das heißt auch: Kund\*innen schauen dir bei der Arbeit zu.
### **Deine Aufgaben**
- Herstellung hochwertiger Backwaren mit Langzeitteigführung - Arbeiten mit verschiedenen Sauerteigen und traditionellen Verfahren - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Mitgestaltung unseres Sortiments und neuer Produkte - Unterstützung im Verkauf bei Bedarf und auch nur, wenn du Lust darauf hast
### **Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in / Konditor*in oder vergleichbare Qualifikation - Idealerweise Erfahrung mit Bio-Backwaren und Langzeitteigführung - Leidenschaft für echtes Handwerk und hochwertige Lebensmittel - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative - Offenheit für eine transparente Arbeitsweise
Wenn du bis hier gelesen hast, passt du wahrscheinlich ziemlich gut zu uns.
**Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich.**