About this role
Standort: Norderstedt | Start: ab sofort Die HMC Hamburg Meat Company GmbH ist ein führendes Unternehmen in der Fleischbranche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Zerlegemeister (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben: - Fachgerechte Zerlegung und Portionierung von Fleischprodukten - Anleitung, Steuerung und Schulung der Zerlege-Mitarbeiter - Überwachung der Qualität und Einhaltung der Hygienestandards - Optimierung von Arbeitsabläufen zur Effizienzsteigerung - Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister oder Zerlegemeister - Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischzerlegung - Fundierte Kenntnisse in Hygienestandards und Arbeitssicherheit - Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit - Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliches Arbeiten Wir bieten: - Eine langfristige, unbefristete Anstellung - Leistungsgerechte Vergütung - Ein modernes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an [Ihre E-Mail-Adresse] oder stellen Sie sich direkt persönlich bei uns vor. 📍 HMC Hamburg Meat Company GmbH Gutenbergring, 22848 Norderstedt Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Zerlegen (Fleischerei)