About this role
<p style="text-align:justify"><span style="font-family:'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif;font-size:18.0pt"><span style="color:#5d7fa3"><em><strong>“El mundo es tuyo con Meliá”</strong></em> </span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif;font-size:14.0pt">Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.</span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:#5d7fa3"><strong>Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:</strong></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:#e9a579"><strong>My MeliáRewards:</strong></span> Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. </span></li> </ul> <p style="text-align:justify"> </p> <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:#e9a579"><strong>My MeliáBenefits:</strong></span> Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.</span></li> </ul> <p style="text-align:justify"> </p><p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:lightsalmon">Misión del Puesto:</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:13.0pt;font-family:customd9beeb757a1545f19df69, serif;color:#2b1f15"><br></span><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray">El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad. </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:lightsalmon">¿Qué tendrás que hacer?</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:lightsalmon"> </span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray">- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables. <br>- Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias. <br>- Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio. - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos. <br>- Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad. <br>- Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel. </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:lightsalmon">¿Qué buscamos?</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:lightsalmon"> </span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray">- Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas. <br>- Español intermedio o avanzado</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray">-Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles, restaurantes o entornos similares. <br>- Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo. </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray"> - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Trebuchet MS', sans-serif;color:gray">- Valorable conocimiento de inglés</span></p><p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#5d7fa3"><strong>En Meliá todos somos VIP</strong></span></span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>En Meliá Hotels International apostamos por la <strong><span style="color:#e9a579">igualdad </span></strong>de oportunidades <strong><span style="color:#e9a579">entre mujeres y hombres</span></strong> en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Impulsamos nuestro compromiso con <strong><span style="color:#e9a579">la igualdad y la diversidad</span></strong>, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que <strong><span style="color:#e9a579">la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global</span></strong>.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “<strong><span style="color:#e9a579">Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable</span></strong>” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<strong><a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a></strong>".</span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Si quieres ser “<span style="color:#e9a579"><strong>Very Inspiring People</strong></span>“, síguenos en: </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><strong><span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a></span> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener"><span style="color:#5d7fa3">TIKTOK</span></a> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a></span></strong></span></span></p>