About this role
<p style="text-align:justify"><span style="font-size:18.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#5d7fa3"><em><strong>“El mundo es tuyo con Meliá”</strong></em> </span></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#b86650"><strong>RECUERDA:</strong></span> Antes de presentar tu candidatura, <span style="color:#b86650"><strong>deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos</strong></span>. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p><p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:darkorange"><strong>Paradisus Gran Canaria</strong></span>, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única, impregnada por la esencia del destino y la cultura local.</span><br><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Este alojamiento en Gran Canaria es un <strong>Destination Inclusive® Luxury Resort</strong>, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.</span></p> <p> </p> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>Paradisus Gran Canaria</strong> está en busca de <span style="color:darkorange"><strong>Pasteleros/as apasionados y altamente cualificados</strong> </span>para unirse a nuestro equipo de cocina.</span></p> <p> </p> <h3><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>Misión del Puesto</strong></span></h3> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">El/La <strong>Pastelero/a</strong> será responsable de la elaboración, preparación y presentación de productos de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica excepcional acorde a los estándares de lujo del hotel. Colaborará activamente con el equipo de cocina, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.</span></p> <p> </p> <h3><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></span></h3> <ul style="list-style-type:disc"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaborar y presentar postres, panes, bollería y productos de repostería siguiendo las recetas y estándares establecidos, cuidando al máximo la calidad, el sabor y la presentación.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la creación y renovación de cartas de postres, incorporando nuevas tendencias y propuestas creativas alineadas con la identidad del destino.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar la <strong>mise en place</strong> diaria del área de pastelería, asegurando la correcta preparación de ingredientes y materiales.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas y elaboraciones.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido y de excelencia.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el stock del área de pastelería y contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, siguiendo las políticas de sostenibilidad del hotel.</span></p> </li> </ul> <p> </p> <h3><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></h3> <ul style="list-style-type:disc"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Pastelería, Repostería, Gastronomía o áreas relacionadas.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Al menos <strong>2 años de experiencia</strong> como pastelero/a en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de técnicas de pastelería clásica y moderna; se valorará experiencia en pastelería internacional.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Persona creativa, detallista y organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</span></p> </li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable conocimiento de inglés para la interacción con huéspedes y equipos internacionales.</span></p> </li> </ul> <p style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> </p> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">✨ <strong>¡Únete al equipo de Paradisus Gran Canaria y crea experiencias dulces inolvidables!</strong> ✨</span></p><p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#5d7fa3"><strong>En Meliá todos somos VIP</strong></span></span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>En Meliá Hotels International apostamos por la <strong><span style="color:#e9a579">igualdad </span></strong>de oportunidades <strong><span style="color:#e9a579">entre mujeres y hombres</span></strong> en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Impulsamos nuestro compromiso con <strong><span style="color:#e9a579">la igualdad y la diversidad</span></strong>, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que <strong><span style="color:#e9a579">la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global</span></strong>.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “<strong><span style="color:#e9a579">Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable</span></strong>” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<strong><a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a></strong>".</span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Si quieres ser “<span style="color:#e9a579"><strong>Very Inspiring People</strong></span>“, síguenos en: </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><strong><span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a></span> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener"><span style="color:#5d7fa3">TIKTOK</span></a> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a></span></strong></span></span></p>