About this role
<p style="text-align:justify"><span style="font-size:18.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#5d7fa3"><em><strong>“El mundo es tuyo con Meliá”</strong></em> </span></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#b86650"><strong>RECUERDA:</strong></span> Antes de presentar tu candidatura, <span style="color:#b86650"><strong>deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos</strong></span>. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.</span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p><p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">En <strong>Meliá Hotels International </strong>buscamos incorporar un/a <strong>Cocinero/a</strong> para nuestro <strong>Hotel MiM Mallorca, Meliá Collection, nueva apertura en la zona de S'Illot en Mallorca. </strong>Buscamos personas<strong> </strong>apasionado/as por la gastronomía y el servicio de excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de alto nivel.</span></p> <p><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">La persona seleccionada se encargará de la preparación, elaboración y presentación de platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria propios de la compañía.</span></p> <p> </p> <h3><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>Misión del puesto:</strong></span></h3> <ul style="list-style-type:disc"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Preparar y elaborar los platos según la oferta gastronómica del hotel.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar la calidad de los alimentos y la correcta presentación de los platos.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar el almacenamiento y conservación de materias primas.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y sala.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Contribuir a la mejora continua de procesos y propuestas culinarias.</span></li> </ul> <p> </p> <h3><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></h3> <ul style="list-style-type:disc"> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Cocina, Gastronomía o similar.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia previa mínima de 1-2 años en hoteles o restaurantes.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en cocina de hotel o buffet.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Flexibilidad horaria.</span></li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Actitud proactiva y orientación al detalle.</span></li> </ul><p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><span style="color:#5d7fa3"><strong>En Meliá todos somos VIP</strong></span></span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>En Meliá Hotels International apostamos por la <strong><span style="color:#e9a579">igualdad </span></strong>de oportunidades <strong><span style="color:#e9a579">entre mujeres y hombres</span></strong> en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Impulsamos nuestro compromiso con <strong><span style="color:#e9a579">la igualdad y la diversidad</span></strong>, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que <strong><span style="color:#e9a579">la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global</span></strong>.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><em>Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “<strong><span style="color:#e9a579">Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable</span></strong>” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.</em></span></span></p> <p style="text-align:justify"> </p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<strong><a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a></strong>".</span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif">Si quieres ser “<span style="color:#e9a579"><strong>Very Inspiring People</strong></span>“, síguenos en: </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"> </span></span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt"><span style="font-family:Trebuchet MS, Helvetica, sans-serif"><strong><span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a></span> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener"><span style="color:#5d7fa3">TIKTOK</span></a> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a></span> – <span style="color:#ff6600"><a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a></span></strong></span></span></p>