About this role
Stellenausschreibung Koch/Köchin gesucht. WILLKOMMEN IM PARKHOTEL SURENBURG Das Parkhotel Surenburg empfängt Sie mit 30 Zimmern und vielfältigen Tagungs- und Entspannungsmöglichkeiten eines Viersternehotels. In unseren zwei Restaurants bieten wir unseren Gästen zum einen rustikale und regionale Küche im gemütlichen Ambiente und zum anderen eine exklusive Spitzenküche in unserem modern, elegant eingerichtetem Gourmet-Restaurant. Für unser dynamisches Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Koch/Köchin „Wer Dag för Dag sin Dagwerk deit und jümmers op sin Posten steit und deit dat gut und deit dat gern, der darf sich ok mal amüseern“. Auch heute, in einer modernen und hektischen Zeit steckt viel Wahrheit in dieser Plattdeutschen Weisheit, die man übersetzten könnte mit: „Wer Tag für Tag seine Arbeit tut und immer auf dem Posten steht und dies gut und gerne tut, der darf sich auch mal amüsieren“. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Sie haben gute Kenntnisse in den Bereichen a la Carte (gerne Gourmet) und Bankett. Beste Umgangsformen, Flexibilität, Organisationsvermögen, Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl sind für Sie selbstverständlich. Sie sind motiviert und kompetent, wollen weiterkommen und neue Wege finden. IHR POFIL - Leidenschaft zur Gastronomie - Bereitschaft zur Weiterentwicklung - Teamgeist, Organisationstalent und Gästeorientiert - Einsatzbereitschaft und Flexibilität - Eigeninitiative und Belastbarkeit - Gepflegtes Erscheinungsbild, sowie gute Umgangsformen und Ausdrucksvermögen - Zuverlässigkeit - Gute Kommunikationskenntnisse in Wort und Schrift - Spaß an der Arbeit in einem jungen, motivierten und dynamischen Team IHRE AUFGABEN - Kochen auf höchstem Niveau - Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste - Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen WIR BIETEN - Sicherer Arbeitsplatz an einem der schönsten Urlaubsorte - Gezielte Einführung und Einarbeitung - Trainings fürs berufliche Weiterkommen - Fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten - Kostenfreie Verpflegung (Essen und Getränke) - Sehr kollegiales und familiäres Klima - Betriebsferien nach den Weihnachtsfeiertagen und über Silvester - Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche, nach Ihrem Bedarf auch mal flexibel gestaltbar - Feste Schließungszeiten des Restaurants am Sonntag- und Montagabend - Auf Wunsch stehen zeitgemäße Personalunterkünfte im Hotel zur Verfügung - Corporate Benefits und PERSONIGHTS KONTAKT Wenn Sie sich zutrauen, unsere Gäste zu begeistern und gemeinsam mit unserem jungen Team an unserem Erfolg zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Email oder Post, mit einem Lebenslauf und Darstellung Ihrer Gastronomie - Erfahrungen. Parkhotel Surenburg Surenburg 13 48477 Hörstel-Riesenbeck Tel.: +49(0)5454/9383-0 Fax: +49(0)5454/9383-45 [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Rezepturen entwickeln, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene