About this role
Store Manager / Gastro-Talent (m/w/d) für neuen Wrap & Bowl Mini-Store Du hast Bock, etwas Eigenes aufzubauen – aber ohne selbst investieren zu müssen? Wir eröffnen einen kleinen, modernen Wrap- & Bowl-Store und suchen jemanden, der den Laden führt, prägt und zum Erfolg bringt. Kein klassischer Angestelltenjob – eher eine unternehmerische Rolle mit Verantwortung. Der Store ist klein, stylisch und klar auf ein Konzept fokussiert: frische Wraps, gesunde Bowls und guter Vibe. Der Investor stellt Konzept, Laden und Infrastruktur – du bist die Person, die den Laden zum Leben bringt. Deine Rolle Du bist Gastgeber, Macher und Gesicht des Stores. Du: - bereitest Wraps und Bowls frisch zu - organisierst den Tagesbetrieb - sprichst mit Gästen und baust Stammkundschaft auf - bringst Energie und Persönlichkeit in den Laden - sorgst dafür, dass der Store läuft und wächst Wen wir suchen Keine klassische Lebenslauf-Karriere nötig. Uns ist wichtiger, dass du: - Menschen magst und offen bist - Energie und Motivation hast - Verantwortung übernehmen willst - ein gutes Gespür für Food, Style und Atmosphäre hast - selbstständig arbeiten kannst - zwischen ca. 20 und 35 Jahre alt bist (kein Muss – Mindset zählt) Perfekt wäre jemand, der: - bereits Gastro-Erfahrung hat - vielleicht Koch, Barkeeper, Barista oder Servicekraft ist - Lust hat, mehr Verantwortung zu übernehmen Was du bekommst - fertiges Konzept - komplett ausgestatteter Store - Investor im Hintergrund - viel Gestaltungsspielraum - Möglichkeit, den Store wirklich zu deinem Projekt zu machen Bezahlung Realistisch: - Fixgehalt + Umsatzbeteiligung Wichtig Wir suchen keinen klassischen Angestellten, sondern jemanden, der sagt: > „Ich will meinen eigenen Laden führen – auch wenn er mir nicht gehört.“ Wenn du Bock hast, etwas aufzubauen und Verantwortung zu übernehmen: Melde dich einfach kurz mit ein paar Worten über dich.