About this role
Store Manager / Gastro-Talent (m/w/d)
für neuen Wrap & Bowl Mini-Store
Du hast Bock, etwas Eigenes aufzubauen – aber ohne selbst investieren zu müssen?
Wir eröffnen einen kleinen, modernen Wrap- & Bowl-Store und suchen jemanden, der den Laden führt, prägt und zum Erfolg bringt. Kein klassischer Angestelltenjob – eher eine unternehmerische Rolle mit Verantwortung.
Der Store ist klein, stylisch und klar auf ein Konzept fokussiert:
frische Wraps, gesunde Bowls und guter Vibe.
Der Investor stellt Konzept, Laden und Infrastruktur –
du bist die Person, die den Laden zum Leben bringt.
### Deine Rolle
Du bist Gastgeber, Macher und Gesicht des Stores.
Du:
- bereitest Wraps und Bowls frisch zu - organisierst den Tagesbetrieb - sprichst mit Gästen und baust Stammkundschaft auf - bringst Energie und Persönlichkeit in den Laden - sorgst dafür, dass der Store läuft und wächst
### Wen wir suchen
Keine klassische Lebenslauf-Karriere nötig.
Uns ist wichtiger, dass du:
- Menschen magst und offen bist - Energie und Motivation hast - Verantwortung übernehmen willst - ein gutes Gespür für Food, Style und Atmosphäre hast - selbstständig arbeiten kannst - zwischen ca. 20 und 35 Jahre alt bist (kein Muss – Mindset zählt)
Perfekt wäre jemand, der:
- bereits Gastro-Erfahrung hat - vielleicht Koch, Barkeeper, Barista oder Servicekraft ist - Lust hat, mehr Verantwortung zu übernehmen
### Was du bekommst
- fertiges Konzept - komplett ausgestatteter Store - Investor im Hintergrund - viel Gestaltungsspielraum - Möglichkeit, den Store wirklich zu deinem Projekt zu machen
### Bezahlung
Realistisch:
- Fixgehalt + Umsatzbeteiligung
### Wichtig
Wir suchen keinen klassischen Angestellten,
sondern jemanden, der sagt:
> „Ich will meinen eigenen Laden führen – auch wenn er mir nicht gehört.“
Wenn du Bock hast, etwas aufzubauen und Verantwortung zu übernehmen:
Melde dich einfach kurz mit ein paar Worten über dich.