About this role
Koch mit Persönlichkeit – werde Teil unseres familiären Hotelteams (m/w/d) Wir sind eine junge Familie, die frischen Wind in ein Traditionshaus bringt – und suchen motivierte Menschen, die gemeinsam mit uns Gastgeber*in sein möchten. Unser familiäres Hotel an der Mosel lebt von ehrlicher Küche, persönlichem Service und einem kleinen, engagierten Team. In unserem frisch renovierten Restaurant verwöhnen wir neben unseren Hausgästen – je nach Wochentag und Saison – auch externe Gäste. Insgesamt bieten wir Platz für bis zu 50–60 Personen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab** **01.04.2025 eine engagierte Unterstützung (m/w/d) – in Vollzeit (ca. 150–160 Std./Monat) oder Teilzeit (ca. 100–120 Std./Monat). Ihr Aufgabenbereich Ihr Einsatzort ist unser Hotel in der Hauptstraße 126–128 in 54470 Graach an der Mosel. Als Teil unseres Küchenteams sorgen Sie gemeinsam mit uns dafür, dass sich unsere Gäste kulinarisch rundum wohlfühlen – mit einer ehrlichen, bodenständigen Küche und Liebe zum Detail. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem: - Zubereitung und Anrichten von Speisen für unser Hotelrestaurant - Eigenständiges Arbeiten auf dem Posten - Vor- und Nachbereitung der Küche - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Mitwirkung bei der Speisenplanung und -vorbereitung - Enge Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf Was Sie mitbringen sollten Ob mit abgeschlossener Ausbildung oder als erfahrene*r Koch/Köchin – wir freuen uns auf Sie, wenn Sie mit Herz und Verlässlichkeit bei der Sache sind. Wir wünschen uns jemanden, der: - Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln hat - strukturiert, sauber und verantwortungsbewusst arbeitet - auch in stressigeren Situationen den Überblick behält - zuverlässig, pünktlich und teamfähig ist - bereit ist, auch abends, an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten Was wir Ihnen bieten - Ein familiäres Miteinander, in dem man sich kennt und unterstützt - Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung in der Küche - Eine ganzjährige Anstellung – keine Saisonarbeit - Bei zuverlässiger Arbeit: Möglichkeit zur Gehaltserhöhung - Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit: Urlaubs- und/oder Weihnachtsgeld sowie Tankgutscheine - Zahlung von Wochenend- und Feiertagszuschlägen - Faire Einarbeitung und ein Arbeitsumfeld, in dem Leistung gesehen und geschätzt wird Interesse? Wir freuen uns auf Sie! Ein Lebenslauf reicht uns völlig aus – keine aufwendige Bewerbung nötig. Schicken Sie ihn einfach per E-Mail oder bringen Sie ihn persönlich vorbei: Hotel zum Josefshof z. Hd. Nadja Ehses Hauptstraße 126–128 54470 Graach an der Mosel 📧 [email protected] 📞 06531 9174209 Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche