About this role
**Einleitung**
OAKBERRY ist eine internationale Premium-Açaí-Brand mit über 700 Stores weltweit und starkem Wachstum in Europa. Für unseren Store in Stuttgart suchen wir einen erfahrenen und unternehmerisch denkenden **Store Manager** (m/w/d), der den Store operativ führt, die Performance steigert und unser Wachstum aktiv mitgestaltet.
Du übernimmst Verantwortung für deinen Store in einer der spannendsten Städte Deutschlands.
**Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb - Sicherstellung der Oakberry-Standards (Produkte, Präsentation, Hygiene, Service) - Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft - Führung, Motivation und Entwicklung des Teams (10–12 Mitarbeiter) - Dienstplanung & Personaleinsatzplanung - Onboarding und Schulung neuer Mitarbeiter - Performance-Controlling - Umsatz- und Kostenkontrolle - Wareneinsatz-Optimierung - Inventuren & Bestellwesen - KPI-Analyse (Umsatz, Durchschnittsbon, Personalkostenquote) - Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Sicherstellung der Marken- und Franchise-Standards - Reporting an Operations / Management
**Profil**
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Hotellerie - Erste Führungserfahrung als Schichtleiter, Supervisor oder Assistant Manager - Zahlenverständnis & unternehmerisches Denken - Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität - Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
**Wir bieten**
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einem stark wachsenden internationalen System - Attraktives Gehaltspaket - Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten - Dynamisches Umfeld mit klarer Wachstumsstrategie - Perspektive auf langfristige Führungsverantwortung
\*\*\*Kontakt: [email protected]\*