About this role
Du bist leidenschaftliche*r Gastgeber*in, hast ein gutes Gespür für Ästhetik auf dem Teller – und weißt gleichzeitig, wie man auch im schnellen Gruppengeschäft effiziente Abläufe und gleichbleibend hohe Qualität sicherstellt? Dann willkommen an Bord! 🌊🍽️
**Dein Aufgabenbereich**
- Du leitest unser Küchenteam mit Herz, Verstand und Organisationstalent. - Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation liegen in Deiner Hand – Du behältst den Überblick über Waren, Qualität und Kosten. - Du bist regelmäßig an Bord präsent und sorgst für eine reibungslose operative Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte. - Du vereinst ästhetisches Anrichten mit effizienter Umsetzung – sowohl bei individuellen Events als auch bei wiederkehrenden Menüs im Gruppengeschäft. - Du coachst die Service-Crew beim aktiven Verkauf von Speisen & Getränken – mit Begeisterung und Know-how. - Du pflegst bestehende Lieferantenbeziehungen und führst regelmäßig Gespräche auf Augenhöhe. - Im ersten Schritt setzt Du unsere bestehenden Strategien um – danach freuen wir uns auf Deine eigenen Ideen und Impulse.
**Das bist Du**
- Du bringst Leidenschaft für Deinen Beruf und echtes Gastgeber\*innenherz mit. - Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gern im Team – und zwar auf Augenhöhe. - Du führst mit Klarheit, Wertschätzung und Motivation. - Du denkst wirtschaftlich, handelst lösungsorientiert und hast trotzdem das Auge fürs Detail. - Du hast Lust, Dich in einem fordernden, aber herzlich unterstützenden Umfeld einzubringen. - Und ja – Seekrank wirst Du garantiert nicht.
**Das bieten wir Dir**
🏅 **Faires Gehalt** – transparente und wertschätzende Bezahlung 🏅**Klare vertragliche Rahmenbedingungen** 🏅**Arbeitsplatz, wo andere Urlaub machen** – mit täglich neuen Ausblicken 🏅**Familiäres Team** mit echtem Zusammenhalt 🏅**Entwicklungsmöglichkeiten** – fachlich, kreativ und persönlich 🏅**Coole Eventfahrten** mit abwechslungsreichen Formaten
**Das erwartet Dich**
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz auf dem Wasser mit großartiger Crew.