About this role
事業所名: 合同会社 鮨みつ川 就業場所: 〒106-0032 東京都港区六本木６－１０－１ 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク５Ｆ 鮨みつ川 六本木ヒルズ店 職種: 職種解説 調理業務（鮨みつ川 六本木ヒルズ店） 仕事内容: 板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しておりすぐに板前として勤務可能な方。 すし職人として経験がある方を募集しています。 仕込み、煮る、焼くなど基本的なこと、調理全般の経験もある方。 頑張ったことはきちんと評価いたします。 変更範囲：変更なし ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。 求人番号: 17010-16420861 受付年月日: 2026年7月1日 紹介期限日: 2026年9月30日 受理安定所: 金沢公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: すし店 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 1701-617716-5 事業所名: ゴウドウガイシャ スシミツカワ 合同会社 鮨みつ川 所在地: 〒920-0831 石川県金沢市東山１丁目１６－２ ホームページ: sushi-mitsukawa.jp/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒106-0032 東京都港区六本木６－１０－１ 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク５Ｆ 鮨みつ川 六本木ヒルズ店 地図表示 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 石川県、北海道にも店舗あり。 要相談の上 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 すし職人としての経験 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 408,165円〜476,200円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 300,000円〜350,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 108,165円〜126,200円 固定残業代に関する特記事項 固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、５０時間分の時 間外手当として支給。超過分は別途支給します。 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり4,000円〜20,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 190,000円〜420,000円（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 8時30分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 早出・遅出あり シフト制 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 臨時の受注 休憩時間: 120分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 水曜日，その他 週休二日制 その他 その他 年間１４日夏冬休みあり その他平日休みあり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 60人 就業場所 12人 うち女性 7人 うちパート 6人 設立年: 平成20年 資本金: 309万円 労働組合: なし 事業内容: すし、つまみを中心に提供しています。おまかせのコースを主に、 お客様の要望にも柔軟に対応しています。 会社の特長: 平成２２年に片町より東茶屋街に移動しました。お客様は県内、外 、海外と幅広く、「美味しい物を食べたい」という方が多いです。 時間に余裕のある時は、中抜け、早上がりの制度もあります。 役職／代表者名: 役職 代表社員 代表者名 光川 浩司 法人番号: 5220003000805 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: 該当者なし 看護休暇取得実績: 該当者なし 採用人数: 2人 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後3日以内 求職者への通知方法: 電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒106-0032 東京都港区六本木６－１０－１ 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク５Ｆ 地図表示 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 採用担当 電話番号 076-253-5005 ＦＡＸ 076-253-5005 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 調理師（鮨歴々 あんと店） 職種解説 仕事の内容 姉妹店の鮨歴々での板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しておりすぐに板前として勤務可能な方。 仕込み、煮る、焼くなど基本的なこと、調理全般をしていただきま 事業所名 合同会社 鮨みつ川 就業場所 石川県金沢市 賃金 300,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-16418261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理師（鮨歴々 あんと店） 職種解説 仕事の内容 姉妹店の鮨歴々での板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しておりすぐに板前として勤務可能な方。 仕込み、煮る、焼くなど基本的なこと、調理全般をしていただきま 事業所名 合同会社 鮨みつ川 就業場所 石川県金沢市 賃金 300,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-16418261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理師（鮨歴々 あんと店） 職種解説 仕事の内容: 姉妹店の鮨歴々での板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しておりすぐに板前として勤務可能な方。 仕込み、煮る、焼くなど基本的なこと、調理全般をしていただきま 就業場所: 石川県金沢市 賃金: 300,000円〜350,000円 就業時間: 変形労働時間制 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 17010-16418261 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理業務（鮨みつ川 ニセコ店） 職種解説 仕事の内容 板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しており、すぐに板前として勤務可能な方。 事業所名 合同会社 鮨みつ川 就業場所 北海道虻田郡倶知安町 賃金 300,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 木 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-16419561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理業務（鮨みつ川 ニセコ店） 職種解説 仕事の内容 板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しており、すぐに板前として勤務可能な方。 事業所名 合同会社 鮨みつ川 就業場所 北海道虻田郡倶知安町 賃金 300,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 木 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-16419561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理業務（鮨みつ川 ニセコ店） 職種解説 仕事の内容: 板前業務の仕事です。 即戦力となる方を募集しており、すぐに板前として勤務可能な方。 就業場所: 北海道虻田郡倶知安町 休日: 木 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 17010-16419561 二次元 バーコード