About this role
**Sucuk-Füllmeister / Wurstfüllmeister (m/w/d) – Fleischwarenproduktion**
**Arbeitsort:** Eggenstein-Leopoldshafen **Positionsart:** Vollzeit **Branche:** Fleisch- und Fleischwarenproduktion **Erfahrungsniveau:** Meister / Vorarbeiter
## Stellenbeschreibung:
Für unseren Produktionsbetrieb suchen wir einen **erfahrenen Sucuk-Füllmeister**, der für das **Füllen und Binden unserer Sucuk-Produkte** verantwortlich ist.
## Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Herstellung und Füllen von **Sucuk mit modernen Füllmaschinen** - Erfahrung in der Produktion von **Pastirma und Kavurma** ist von Vorteil - Einhaltung der **Hygieneregeln vor und nach dem Füllprozess** - Fachgerechte Durchführung von **Darmfüllung, Binden und Reifeprozessen** - Erreichen der **täglichen Produktionsziele gemäß Produktionsplan** - Kontinuierliche **Kontrolle der Produktqualität** und Eingreifen bei Bedarf - Verantwortung für **Sauberkeit und Ordnung im Produktionsbereich**
## Anforderungen:
- Erfahrung in der **Produktion von Fleischwaren**, insbesondere im **Sucuk-Füllen** sowie idealerweise in der Herstellung von **Pastirma und Kavurma** - Idealerweise Erfahrung in **größeren Produktionsbetrieben** - Erfahrung in **Teamführung und Produktionsorganisation** - Gute Kenntnisse der **Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheitsvorschriften** - Verantwortungsbewusste, sorgfältige und **disziplinierte Arbeitsweise** - Körperlich belastbar und geeignet für **physische Arbeit** - **Deutsch- oder Türkischkenntnisse** von Vorteil (A2-Niveau)
**Willkommenskultur:**
- **Unterstützung bei der Wohnungssuche** - **Unterstützung bei Behördengängen oder Arztbesuchen**
Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben:
Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche
in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos.
Wir informieren Sie gerne:
+49 (0) 228 713 1313 / [email protected]
For applicants who have their permanent residence abroad:
The International and Specialized Services will help you find a job in Germany.
We are a department of the German Federal Employment Agency.
Our service is free of charge. We will be happy to inform you:
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