Company · 2 open roles
Careers at Brasserie de la Fontaine
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2 positions at Brasserie de la Fontaine
Chef de partie H/F Haute saison (H/F)
Brasserie de la Fontaine·France (FRL06)
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de son poste. Il maitrise tous les types de cuisson, et il veille au bon déroulement de son poste. Il manage le commis, qu'il fo…
Chef de partie H/F Haute saison (H/F)
Brasserie de la Fontaine·84 - LOURMARIN
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de son poste. Il maitrise tous les types de cuisson, et il veille au bon déroulement de son poste. Il manage le commis, qu'il f…