About this role
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands, and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.
Als Restaurant Manager (m/w/d) führst und inspirierst Du unsere Restaurant‑Operations. Deine Mission ist es, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und dabei höchste Qualitäts‑ und Servicestandards im Einklang mit den Werten unseres Hotels und der Hilton‑Marke sicherzustellen.
Deine Aufgaben In dieser vielseitigen Rolle treibst Du Exzellenz in allen Food‑&‑Beverage‑Bereichen voran und übernimmst unter anderem folgende Verantwortlichkeiten:
• Du leitest und steuerst den täglichen Food‑&‑Beverage‑Betrieb mit dem Anspruch, Qualitäts‑ und Serviceerwartungen konsequent zu übertreffen • Du sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen Service‑ und Küchen‑Teams und stellst effiziente Abläufe während des gesamten Services sicher • Du motivierst und befähigst Dein Team, Verkaufschancen optimal zu nutzen – immer mit einem klaren Fokus auf den Gast • Du stellst die vollständige Einhaltung der Hilton Brand Standards sicher und lebst exzellenten, personalisierten Service • Du gehst professionell mit Gästefeedback und Anfragen um und verwandelst jede Situation in ein positives, nachhaltiges Erlebnis • Du verantwortest eine korrekte und effiziente Abwicklung aller Transaktionen während des Services • Du planst Dienstpläne, steuerst Warenbestände und reduzierst Wareneinsatz sowie Verluste zur Sicherstellung von Effizienz und Kostenkontrolle Diese Position ist ideal für eine hands‑on Führungspersönlichkeit, die sich in einem dynamischen Hospitality‑Umfeld wohlfühlt und mit Leidenschaft daran arbeitet, die Guest Journey durch herausragende Food‑&‑Beverage‑Erlebnisse kontinuierlich zu verbessern.
Was wir uns von Dir wünschen Du passt perfekt zu uns, wenn:
• Du nachweisliche Erfahrung in der Organisation von Food‑&‑Beverage‑Services über mehrere Outlets hinweg mitbringst
• Du bereits Teams erfolgreich geführt und weiterentwickelt hast
• Du sicher delegierst und Dein Team befähigst, sein volles Potenzial zu entfalten
• Du flexibel bist und auf unterschiedliche Arbeitssituationen schnell, positiv und lösungsorientiert reagierst
• Du eine echte Leidenschaft für die Entwicklung von Mitarbeitenden hast und gerne ein motiviertes, leistungsstarkes Team aufbaust
• Du idealerweise Deutsch und Englisch sprichst
• Du über eine gültige Arbeits‑ und Aufenthaltserlaubnis verfügst
Wie ist es, bei Hilton zu arbeiten? Hilton ist eines der weltweit führenden Hospitality‑Unternehmen – von luxuriösen Full‑Service‑Hotels und Resorts bis hin zu Extended‑Stay‑Angeboten und Hotels im mittleren Preissegment. Unsere Vision, „die Welt mit der Wärme und dem Licht der Gastfreundschaft zu erfüllen“, verbindet uns als Team und treibt uns jeden Tag an, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen. Unsere Team Member stehen dabei immer im Mittelpunkt – sie sind der Herzschlag unseres Erfolgs. Deine Benefits bei uns
• Zugang zu Go Hilton, unserem exklusiven Team‑Member‑Reiseprogramm
• Family & Friends Travel Program
• Zugang zur Hilton University mit über 3.000 Weiterbildungs‑ und Online‑Kursen
• Ein kostenfreies Team‑Member‑Meal pro Arbeitsschicht
• Vielfältige Karriere‑ und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines globalen Unternehmens • Corporate Benefits sowie Wellhub