About this role
Junior Citrus Specialist (m/w/d)
Job Description: Am Standort Aufseß Vollzeit Zunächst befristet
Dafür bist Du verantwortlich • Am Standort Aufseß Vollzeit Zunächst befristet
Dafür bist Du verantwortlich • Du interpretierst Analysen von Zitrusaromen und entwickelst innovative, anwendungsspezifische Aromatisierungskonzepte für unterschiedliche Produktlösungen • Du bewertest Produktprofile sensorisch hinsichtlich Geschmack, Geruch und Farbe und verknüpfst analytische Ergebnisse mit sensorischen Erkenntnissen • Du entwickelst und optimierst Produktrezepturen in enger Zusammenarbeit mit der produktionstechnischen Abteilung – beispielsweise bei Rohstoffänderungen, Nichtverfügbarkeit oder Kostenoptimierungen • Du koordinierst lebensmittelchemische Untersuchungen von Citrus-Ingredienzien mittels GC/GC-MS und weiteren Analyseverfahren, wertest Ergebnisse aus und stellst eine nachvollziehbare Dokumentation sicher. • Du bearbeitest externe Muster und Kundenaufträge, führst Produkt-Matchings durch und koordinierst Entwicklungsaufgaben in Salesforce • Du bist an der Administration und Organisation des LIMS sowie die Pflege produktrelevanter Stammdaten in SAP beteiligt • Du stellst die Einhaltung interner Spezifikationen, regulatorischer Anforderungen sowie Sicherheits-, Qualitäts-, Energie- und Umweltvorgaben sicher und verantwortest die fachliche Freigabe von Produktentwicklungen • Du koordinierst die Kommunikation und Abstimmung mit internen Fachbereichen, Entwicklungsteams und externen Stakeholdern zu Projekten, Planung und Forecasts und unterstützt die Harmonisierung von Portfolio- und Entwicklungsaktivitäten über verschiedene Standorte hinweg • Du definierst Richtlinien, Methoden und Standards für Entwicklungsverfahren und stellst strukturierte, nachvollziehbare und effiziente Labor- und Prozessabläufe sicher • Du arbeitest eng mit den Bereichen Sicherheit, Qualität und Umwelt zusammen und informierst Management sowie relevante Schnittstellen frühzeitig bei Risiken oder kritischen Abweichungen • Du übernimmst Mitverantwortung für SHEQ-Themen und stellst die Einhaltung aller relevanten Lebensmittel-, Umwelt- und Sicherheitsvorgaben innerhalb Deines Verantwortungsbereichs sicher
: Das macht Dich erfolgreich • Du hast ein abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium, eine Weiterbildung als staatlich geprüfte:r Techniker:in Labor/Chemie oder eine Ausbildung als Chemielaborant:in mit entsprechender Führungsqualifikation durch Berufs- oder Weiterbildungserfahrung • Du bringst Berufserfahrung in vergleichbaren Laborumgebungen mit – idealerweise in der Lebensmittel- oder Aromenbranche • Du hast Erfahrungen in sensorischen Bewertungen und Durchführung von sensorischen Testszenarien von Aromen oder Lebensmitteln • Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Umgang mit gängigen Analyseverfahren und Laborgeräten, insbesondere GC-MS, HPLC sowie relevanter Analysesoftware • Du kommunizierst verhandlungssicher in Deutsch und Englisch und bewegst Dich sicher im internationalen Umfeld • Du verfügst über erweiterte PC- und MS-Office-Kenntnisse sowie idealerweise Erfahrung mit LIMS, SAP, Argon und Salesforce • Du überzeugst durch ausgeprägtes Sicherheits- und Verantwortungsbewusstsein sowie eine strukturierte, selbstständige und effiziente Arbeitsweise • Du bringst Planungs- und Koordinationsstärke, analytisches Denkvermögen sowie technisches Verständnis mit und triffst fundierte Entscheidungen auch in komplexen Situationen • Du verfügst über Team- und Führungskompetenz, motivierst Mitarbeitende und förderst eine offene, konstruktive Zusammenarbeit • Du zeichnest Dich durch Problemlösungskompetenz, Überzeugungskraft, Risikobewusstsein sowie Konflikt- und Kritikfähigkeit aus und trittst professionell gegenüber internen und externen Stakeholdern auf
: About ADM
At ADM, we unlock the power of nature to provide access to nutrition worldwide. With industry-advancing innovations, a complete portfolio of ingredients and solutions to meet any taste, and a commitment to sustainability, we give customers an edge in solving the nutritional challenges of today and tomorrow. We’re a global leader in human and animal nutrition and the world’s premier agricultural origination and processing company. Our breadth, depth, insights, facilities and logistical expertise give us unparalleled capabilities to meet needs for food, beverages, health and wellness, and more. From the seed of the idea to the outcome of the solution, we enrich the quality of life the world over. Learn more at www.adm.com.