About this role
MBO niveau 3 werk- en denkniveau; Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken; Beheersing van Nederlands of Engels Bedrijf Restaurant China Garden is een Chinees restaurant gevestigd in Vlaardingen. Sinds 1980 serveert het restaurant authentieke Chinese gerechten. In 2020 is het restaurant heropend in een nieuw modern pand aan de Maasboulevard met uitzicht op de Maas. Het restaurant staat bekend om kwaliteit gastvrijheid en een professionele keukenorganisatie. Voor uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar vier Zelfstandig werkende koks I. Werklocatie Restaurant China Garden Maasboulevard 2 3133 AL Vlaardingen Nederland Werkzaamheden Ingrediënten worden zelf voorbereid Toepassing van basis kooktechnieken Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu, kaart en methoden Verantwoordelijk voor voorraad en bestelbeheer Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten Heeft wel een vakinhoudelijk leidinggevende