About this role
Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een Chefkok II met affiniteit en ervaring van 3 jaar in de Georgische keuken. In deze functie ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en uitvoering van de keukenwerkzaamheden en bewaak je het culinaire niveau van het restaurant. Je coördineert het bereidingsproces, stuurt keukenmedewerkers aan en ziet toe op kwaliteit, planning en efficiëntie binnen de keuken. Werk- en denkniveau passend bij Chefkok II (mbo 4 / hbo) Aantoonbare ervaring als chefkok of zelfstandig werkend kok op vergelijkbaar niveau Kennis van en affiniteit met de Georgische keuken Ervaring met coördineren en aansturen van keukenwerkzaamheden Stressbestendig, kwaliteitsgericht en zelfstandig Goede organisatorische vaardigheden. Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een Chefkok II met affiniteit en ervaring van 3 jaar in de Georgische keuken. In deze functie ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en uitvoering van de keukenwerkzaamheden en bewaak je het culinaire niveau van het restaurant. Je coördineert het bereidingsproces, stuurt keukenmedewerkers aan en ziet toe op kwaliteit, planning en efficiëntie binnen de keuken.