About this role
Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant in Bergen NH en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig de keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingredienten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel. Wat zijn uw taken: Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiene Bijhouden van voorraden, bestellen van ingredienten en controleren van leveringen Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden Wat bieden wij verder u aan: Een professionele en gezellige werkomgeving Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden) Fulltime: 38 uur per week Brutoloon per maand: EUR 2750,- tot EUR 3250,- Functie-Eisen Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen MBO-3 werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Toelichting arbeidsvoorwaarden Wij bieden training aan Gratis huisvesting Promotiemogelijkheden Reiskostenvergoeding Gratis maaltijd tijdens shift Extra snipperdagen Vrienden/familie/werknemerskorting Financiele relocatie assistentie ticket Ben je geinteresseerd? Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant in Bergen NH en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig de keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.