About this role
Over ons Dragon City brengt een Oosterse afhaal en een cafetaria onder één dak. Kunt u dus niet kiezen tussen een lekkere snack of een goed gevuld Chinees-Indisch gerecht? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! Bij ons kunt u genieten van snacks, loempia's, Oriënt-boxen en nog veel meer. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van dagelijkse werkzaamheden in de keuken. Taken en verantwoordelijkheden: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Functie-eisen - mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa