About this role
Over Mad’Ras Mad’Ras is een Indiaas modern restaurant in ’s-Gravenhage, waar passie voor koken, kwaliteit en gastvrijheid centraal staat. Wij werken met verse ingrediënten en combineren traditionele kooktechnieken met eigentijdse invloeden. In onze keuken heerst een professionele maar informele sfeer, waarin teamwork en vakmanschap vooropstaan. Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Wat ga je doen? - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Wat breng jij mee? - mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa Het restaurant is gevestigd aan de · Piet Heinstraat 97, 2518CE 's-Gravenhage , NLD Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)