About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok 1 – Gouden Huis Almere Over Gouden Huis Almere Bij Gouden Huis Almere combineer je de rijke smaken van de Japanse en Chinese keuken in een sfeervolle, gastvrije omgeving. Ons all‑you‑can‑eat concept biedt sushi, wokgerechten en grill. We richten ons op families, groepen en afhalers en bieden onze medewerkers een dynamische en leerzame werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng. Jouw rol Als Zelfstandig Werkend Kok 1 ben jij een belangrijke spil in onze keuken en verantwoordelijk voor: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). - mbo 3 werk- en denkniveau; - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;