About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I Locatie: Long Sing B.V., Roermond Dienstverband: 38 uren per week Over Long Sing B.V. Long Sing B.V. is een gerenommeerd Aziatisch restaurant in Roermond, bekend om zijn authentieke smaken, verse ingrediënten en hoge kwaliteitsstandaard. Wij combineren traditionele kooktechnieken met moderne presentatie om onze gasten een bijzondere culinaire ervaring te bieden. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Functie-eisen - mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken