About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I Yoshi Sushi – Gouda Over Yoshi Sushi Yoshi Sushi is een modern Aziatisch restaurant in Gouda waar kwaliteit, versheid en gastvrijheid centraal staan. Wij bereiden dagelijks verse sushi, warme Japanse gerechten en creatieve specials. Ons team bestaat uit enthousiaste collega’s die samen zorgen voor een fijne werksfeer en een hoge standaard in de keuken. Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I in een dynamische keuken werkt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). -mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa