About this role
Wie wij zoeken: Wij zijn een groep authentieke Chinese restaurants met vestigingen in Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven. Wij zijn gespecialiseerd in traditionele hotpot en handgemaakte (hand-pulled) noedels, bereid volgens authentieke recepten en met hoogwaardige ingrediënten. Ter versterking van ons keukenteam in Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven zijn wij op zoek naar 7 Zelfstandig Werkend Koks I . Functieomschrijving Werkzaamheden: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) - mbo 3 werk- en denkniveau; - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken; Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa Het restaurant is gevestigd aan de volgende 4 locaties: 1. Amsterdam Chinatown Hotpot B.V./Hot &Hot -Zeedijk 57, 1012AS Amsterdam 2. Jin Wei De Lanzhou Beef Noodles- Hobbemakade 63, l071XL Amsterdam 3. Jinweide Lanzhou Beef Noodles-Edenstraat 13, 5611JM Eindhoven 4. Chinese Fondue Hot&Hot-Goudsesingel 340 A, 3011KL Rotterdam