About this role
Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I Restaurant Asia Wijchen B.V. – Wijchen Over Restaurant Asia Wijchen Restaurant Asia Wijchen B.V. is een modern en gerenommeerd Aziatisch restaurant in Wijchen. Kwaliteit, authenticiteit en gastvrijheid staan bij ons centraal. Wij werken dagelijks met verse ingrediënten en combineren traditionele Aziatische smaken met een eigentijdse keuken. Onze keuken is professioneel ingericht en goed georganiseerd. We hechten veel waarde aan vakmanschap, hygiëne en teamwork. Binnen het team heerst een prettige, collegiale werksfeer waarin samenwerken en elkaar ondersteunen vanzelfsprekend zijn. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit en continuïteit van onze keuken. Jouw taken: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Functie-eisen - mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa