About this role
- sa respecte regulile igienico-sanitare cu privire la depozitarea si prepararea alimentelor, precum si a normelor igienico-sanitare cu privire la intretinerea echipamentului tehnologic si a spatiilor de productie; - respecta normele de protectie a muncii si p.s.i. - sa pastreze in permanenta ordinea si curatenia la locul de mu- raspunde si rezolva eventualelor nemnca; - cunoaste si respecta principiile de functionare a echipamentului tehnologic din dotarea bucatariei;