About this role
Wir brauchen Unterstützung beim Gäste begeistern! "das kappel - wein.gut.hotel" ist ein kleines, gemütliches Wellness-Hotel mit 21 Zimmern, großzügigem Wellnessbereich, einem Wirtshaus für Hotelgäste und à la Carte Gäste und eigenem Weingut in Kitzeck im Sausal mit wunderschöner Aussicht. Man spürt sofort, dass es sich um ein familiengeführtes, traditionell gewachsenes Haus handelt, dass die Liebe zum Genuss und zum Weinbau mit höchsten Ansprüchen an Erholung und Gastlichkeit vereint. Mit der Neu-Übernahme im März 2023 wurde auch das Konzept etwas adaptiert. Wir - das sind Angelika & Michael Jöbstl - sind mit größter Leidenschaft Gastgeber und freuen uns über Unterstützung für unser kleines, familiäres Team, deswegen brauchen wir dich! Denn nur mit Mitarbeiter:innen mit Herz können wir unsere Gäste weiterhin begeistern und jeden Urlaubswunsch von den Augen ablesen. 1 Chef de Partie (m/w/d) MIT LIEBE ZU FRISCHEN UND SAISONALEN GERICHTEN Dein Profil: +Lehrabschlussprüfung in einer facheinschlägigen Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen berufsbildenden mittleren bzw. höheren Schule, die den facheinschlägigen Lehrabschluss gem. § 34a BAG ersetzt +Gute Berufserfahrung in der Küche +gute Deutschkenntnisse +freier Zugang zum österr. Arbeitsmarkt +Teamfähigkeit & auch die Fähigkeit, alleine zu arbeiten +Empathie ist uns wichtig - Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen und MitarbeiterInnen +Sauberkeit & Hygiene steht für dich an 1. Stelle +hohe Gäste- und Serviceorientierung +selbstständige Arbeitsweise +Lust, mit Lebensmitteln von hoher Qualität zu arbeiten +Bereitschaft, auch in der Abwasch zu unterstützen Aufgaben: +Kochen auf mehreren Posten für Halbpension und à la Carte +Eigenständige Organisation der einzelnen Posten +Unterstützung bei der Führung des Küchenteams +Mithilfe bei der Menüplanerstellung für Halbpension und à la Carte Küche +Zubereiten des täglichen Mittagessens für MitarbeiterInnen und Gastgeberfamilie +Einhaltung der HACCP Richtlinien und des Hygienekonzepts +Warenbestandskontrolle +Warenannahme und Verräumen der Ware deine Vorteile: +Kostenlose Verpflegung an den Arbeitstagen +WLAN-Zugang kostenlos +Behandlungen (Kosmetik/Massage) ermäßigt +Hotelaufenthalte (das kappel) für dich und deine Familienmitglieder/Freunde ermäßigt +Restaurantbesuche (das kappel) für dich und deine Familienmitglieder/Freunde ermäßigt +Trinkgeldbeteiligung +Einbringen deiner Ideen willkommen +Mitarbeiterfeiern und -ausflüge +Schulungen & Weiterbildungsmöglichkeiten +genaue Stundenaufzeichnung mittels elektronischem Zeiterfassungssystem +1 Woche Betriebsurlaub im Sommer +Betriebsurlaub über Weihnachten und Silvester +Zeitausgleichmöglichkeiten über die Wintermonate (bei Vollzeitanstellung) +Genaue Dienstpläne +Freiwunschkalender Beschäftigungsausmaß: + 32 - 40 h pro Woche Tägliche Arbeitszeiten: +nach Vereinbarung, je nach Stundenausmaß +kein Teildienst +4-Tage-Woche während der Saison (Mai bis Oktober) möglich Gehalt: +€ 2165 Brutto / Basis Vollzeit, LG3 KV Gastronomie und Hotellerie. Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Stundenausmaß, Erfahrung und Qualifikation. Bereitschaft zur Überzahlung Erreichbarkeit: +Eigenes Fahrzeug notwendig WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG UND DARAUF, DICH PERSÖNLICH KENNEN ZU LERNEN! Bewerbungen bitte mittels Lebenslauf an Familie Jöbstl per Mail an: [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.