About this role
Unsere Vision: Wir bereichern Menschen! Du bist detailverliebt und überdies qualitätsbewusst und in der süßen Welt zuhause. Desserts sind dein Metier. Du kreierst gern neue Kombinationen und bringst mit deinem süßen Abschluss Gäste und Menü zugleich zum Strahlen? Das Naturhotel Forsthofgut mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs, ist eines der renommiertesten 5-Sterne Hotels in Österreich. Aber wir wissen, dass das nur möglich ist, weil ein ausgezeichnetes Team die Basis für diesen Erfolg bildet! Wir wachsen weiter und verstärken unser erfolgreiches Team um: 1 Chefpatissier(e) ab sofort, in Jahresanstellung! Benefits & Incentives: * Ein Benefit ist gut, aber viele Benefits sind besser. Deshalb schau auf unserer Homepage vorbei, dort wirst Du fündig: https://www.teamforsthofgut.at/de/benefits/ WAS GIBT ES ZU TUN? * Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation der täglichen Kuchen, Desserts, Eis und anderer Süßspeisen unter Einhaltung unserer Standards * Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte * Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien) * Kontrolle des Warenbestandes * Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten * Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef * Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf * Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN? * Abgeschlossene Ausbildung als Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in der Patisserie * Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail * Kreativität * Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Sehr gute Lebensmittelkenntnisse * Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise * Idealerweise Kenntnisse in der Produktion veganer Süßspeisen Wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist. Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Eine erfahrungsgerechte Überzahlung ist selbstverständlich geboten. Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf sende uns bitte per Mail an unsere HR-Abteilung: [email protected] ** Für Personen, die beim AMS gemeldet sind, bitte die Auftragsnummer (AMS-17231924) anführen, damit Ihre Bewerbung richtig zugeordnet werden kann. Naturhotel Forsthofgut Hütten 2 5771 Leogang 0043 6583 8561 [email protected] https://www.forsthofgut.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Chefpatissier(e) beträgt 3.054,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.